姚昌群
【姓名】 姚昌群
【职称】
【研究领域】 生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 保加利亚乳杆菌,酸,存活性,存活率,胡萝卜汁,酸味剂,保加利亚杆菌,PH值,酸性条件,乳酸,盐酸,酸乳,乙酸,乳杆菌,保存液,柠檬酸,安徽农业,酸度,技术师范学院,凤阳,
【工作单位】 安徽农业技术师范学院
【曾工作单位】 安徽农业技术师范学院;
【所在地域】 凤阳
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 15 449
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]吴定,孙德坤,姚昌群,刘常金.不同酸性条件对保加利亚乳杆菌存活性影响[J]食品科学.2000,(06)
更多