张志转
【姓名】 张志转
【职称】
【研究领域】 农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 旱作,直链淀粉含量,影响,直链淀粉含量(AC),糙米粉,精米粉,水作,胶稠度,糊化温度(碱消值),影响研究,蒸煮品质,新品系,换算系数,抗旱,决定系数,稻米品质,基因聚合,稻米直链淀粉含量,测定方法,...
【工作单位】 安徽农业大学
【曾工作单位】 安徽农业大学;
【所在地域】 安徽合肥
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[1]石英尧;陈多璞;张志转;申广勒;丁超尘;.糙米粉代替精米粉测定直链淀粉含量研究初报[J]中国农学通报.2006,(08)
[2]石英尧;申广勒;王维刚;张志转;陈多璞;.旱作对稻米蒸煮品质的影响研究[J]中国农学通报.2006,(09)
[3]石英尧;石扬娟;张志转;王维刚;陈多璞;.旱作对稻米直链淀粉含量的影响研究[J]安徽农业科学.2006,(17)
[4]张志转;陈多璞;吴殿星;.小麦抗性淀粉与主要营养成分的相关性研究(英文)[J]Agricultural Science & Technology.2007,(02)
[5]石扬娟;黄艳玲;申广勒;王维刚;张志转;石英尧;陈多璞;.氮肥用量和栽插密度对水稻茎秆力学特性的影响研究[J]中国农学通报.2008,(07)
[6]黄艳玲;申广勒;石扬娟;王维刚;张志转;石英尧;陈多璞;.穗发芽深度对早稻米品质和RVA谱特征值的影响研究[J]中国农学通报.2008,(07)
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