许飞
【姓名】 许飞
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;
【研究方向】 畜产品品质与加工
【发表文献关键词】 酵母培养,保加利亚乳杆菌,真空冷冻干燥,冻干保护,存活率,产蛋种鸡,细菌悬浮液,海藻酸钠浓度,卡拉胶,乳糖酶,固定化条件,固定化酶,保护剂,猪血红蛋白,活性炭,脱色率,发酵肉制品,有益菌,分离筛选,种...
【工作单位】 安徽农业大学
【曾工作单位】 安徽农业大学;
【所在地域】 安徽合肥
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[1]陆爱华;王志耕;许飞;卜可华;.德氏保加利亚乳杆菌冻干工艺中菌悬浮液制备条件的研究[J]包装与食品机械.2006,(04)
[2]何俊培;王志耕;许飞;夏利明;.海藻酸钠卡拉胶固定化乳糖酶的条件优化[J]包装与食品机械.2007,(02)
[3]董娟娟;王志耕;姚成虎;许飞;.发酵肉中有益菌的分离筛选研究[J]肉类研究.2007,(08)
[4]姚成虎;王志耕;许飞;董娟娟;.活性炭脱除猪血红蛋白酶解液色泽的技术研究[J]食品工业科技.2007,(09)
[5]董娟娟;王志耕;姚成虎;许飞;.发酵肉中有益菌的分离筛选研究[J]肉类工业.2007,(10)
[6]许飞;王志耕;姚成虎;.嗜酸乳杆菌发酵脱脂乳生成CLA的条件优化[J]食品工业科技.2007,(10)
[7]王明辉,骆先虎,许飞.酵母培养物对产蛋种鸡的影响[J]饲料工业.2005,(01)
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