聂远仲
【姓名】 聂远仲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 炒青绿茶,表色,测色技术,品质评价,色度值,色度,测色,干茶,感官审评,茶叶色泽,表色系,关系数,外观色泽,色泽测定,色彩色差计,复相,品质评分,外形总分,解析法综合,应用研究,
【工作单位】 安徽农业大学
【曾工作单位】 安徽农业大学;
【所在地域】
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[1]严俊，林刚，赖国亮，聂远仲.测色技术在炒青绿茶品质评价中的应用研究[J]食品科学.1996,(07)
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