李群
【姓名】 李群
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 发芽糙米,蛋白质,氨基酸组成,营养价值评价,糙米发芽,醇溶谷蛋白,抗氧化,赖氨酸,精米,组成模式,苏氨酸,特性变化,蛋白含量,组成特性,色氨酸,清蛋白,氨基酸分析,蛋白组分,氨基酸自动分析仪,上升趋势,
【工作单位】 安徽科技学院
【曾工作单位】 安徽科技学院;
【所在地域】 安徽滁州
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[1]郑艺梅;李群;华平;何瑞国;.发芽糙米蛋白质营养价值评价[J]食品科学.2006,(10)
[2]郑艺梅;李群;华平;.发芽对糙米蛋白质及氨基酸组成特性的影响[J]中国粮油学报.2007,(05)
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[1]应如海;李群;.不同处理生地黄液对家兔离体小肠张力的影响[A].全国动物生理生化第十次学术交流会论文摘要汇编.2008-07-01
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