徐燕
【姓名】 徐燕
【职称】 副教授;
【研究领域】 中药学;轻工业手工业;农作物;
【研究方向】 天然药物化学及茶叶生化
【发表文献关键词】 茶氨酸,制取,应用,药理作用,谷氨,乙胺,绿茶,茶树,咖啡碱,愈伤组织,酰胺,水溶,组织培养,愈伤,茶氨酸含量,茶叶生物技术,氨酸,洗脱液,离子交换,茶叶品质,
【工作单位】 安徽农业大学
【曾工作单位】 安徽农业大学;
【所在地域】 合肥
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[1]蒋晓岚;徐燕;汪小钢;李大祥;.基于教研深度融合的《茶叶生物化学》教学研究[J]茶业通报.2025,(03)
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[3]马凤;叶灏铎;夏珍;徐燕;孙世利;曹庸;苗建银;.英红九号茶蛋白ACE抑制肽的制备、氨基酸组成及不同超滤组分的活性评价[J]现代食品科技.2023,(07)
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[5]徐燕;朱创;邰玲玲;孙明慧;解千金;.红茶化学成分及生理活性的研究进展[J]安徽农业大学学报.2020,(05)
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[7]刘增辉;孟云;徐燕;.茶多酚对不同植物病原菌抑制作用的研究[J]化学与生物工程.2019,(03)
[8]张敏;徐燕;周裔彬;王乃富;.大米蛋白对小麦淀粉理化特性的影响[J]食品工业科技.2019,(12)
[9]刘增辉;金姗姗;徐燕;.洋葱中SOD提取纯化及其在酸奶发酵中应用[J]食品工业.2019,(08)
[10]徐燕;张敏;晁慧梅;王乃富;汪名春;周裔彬;.芹菜粉对面团性质及面包品质的影响[J]安徽农业大学学报.2019,(04)
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[1]徐燕.葛根化学及生物活性物质的分离、纯化[D].安徽农业大学.2003
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