张万山
【姓名】 张万山
【职称】
【研究领域】 有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 色素,“心里美”萝卜,萝卜红色素,稳定性,吸光度,色素溶液,色率,安徽技术师范学院,安徽凤阳,蔗糖,氯化钠,吸收曲线,淀粉,稳定性研究,还原性,水溶,亚硫酸钠,吸收光,可溶性淀粉,不同浓度,
【工作单位】 安徽技术师范学院
【曾工作单位】 安徽技术师范学院;
【所在地域】 安徽凤阳
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[1]宋常春,王晓鹏,陈忠平,张万山.萝卜红色素及其稳定性研究[J]安徽农业技术师范学院学报.2000,(04)
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