刘敏
【姓名】 刘敏
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 原球茎,文心兰,工艺,低糖,藕脯,组织培养,芽增殖率,糖制,真空渗糖,茎尖组织培养,无皱缩,糖液浓度,护色,藕片,分化率,CMC-Na,工艺研究,胶体浓度,胶衣,增殖系数,褐变度,预煮,安徽技术师范学...
【工作单位】 安徽技术师范学院
【曾工作单位】 安徽技术师范学院;
【所在地域】 凤阳
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[1]蔡华珍,刘敏.低糖藕脯的工艺研究[J]食品科技.2003,(11)
[2]崔广荣,刘士勋,刘敏,王青云,何玉华,张宁.文心兰茎尖组织培养的研究[J]种子.2004,(12)
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