方琪琼
【姓名】 方琪琼
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红曲霉,分离,红曲霉形态特性,纯化培养基,大米培养基,分离和纯化,培养基,黄豆芽,麦芽汁,红曲霉菌,乙醇,琼脂培养基,发酵培养基,红曲色素,纯化效果,涂布培养,菌体,麦芽汁培养基,豆腐乳,纯化培养,
【工作单位】 安徽技术师范学院
【曾工作单位】 安徽技术师范学院;
【所在地域】
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[1]吴定,方琪琼,孙德坤,周建新,姚明兰.红曲霉的分离和纯化研究[J]食品科学.2003,(10)
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