袁志华
【姓名】 袁志华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 梨汁,壳聚糖,澄清效果,透光率,甲壳素,澄清剂,果胶,Vc含量,果汁,安徽技术师范学院,安徽凤阳,食品工业,猕猴桃果汁,Control,添加剂量,可溶性固形物,可溶性固形物含量,组别,河北雪梨,附果,
【工作单位】 安徽技术师范学院
【曾工作单位】 安徽技术师范学院;
【所在地域】 安徽凤阳
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[1]华平,郑艺梅,袁志华.壳聚糖对梨汁的澄清效果分析[J]安徽技术师范学院学报.2003,(02)
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