杨超英
【姓名】 杨超英
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 云芝保健饮料,特性,工艺,云芝菌,发酵滤液,明胶微囊,微囊化,云芝,免疫球蛋白,蛋黄免疫球蛋白,保健饮料,微囊,胰酶,液体摇瓶,培养基,乳化温度,胃蛋白酶,相对活性,云芝多糖,囊材,胶囊化,包封率,恒...
【工作单位】 安徽机电学院
【曾工作单位】 安徽机电学院;
【所在地域】 安徽芜湖
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[1]潘继红,杨超英,张国源.云芝保健饮料的研制[J]安徽师范大学学报(自然科学版).2000,(03)
[2]纵伟,杨超英.蛋黄免疫球蛋白明胶微囊的制备及性能研究[J]山西食品工业.1999,(02)
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