姚芳芳
【姓名】 姚芳芳
【职称】
【研究领域】 园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 热烫,草莓,过氧化物酶,有机酸含量,不同温度,花青素含量,花青,感官评判,温度增加,Vc含量,安徽合肥,草莓果实,安徽大学,感官评价,POD活性,热敏,草莓保鲜,氧化酶类,采后病害,热烫处理,
【工作单位】 安徽大学
【曾工作单位】 安徽大学;
【所在地域】 安徽合肥
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[1]黄训端,何家庆,姚芳芳,柴冰清,余晓峰.热烫漂洗对鲜食草莓品质的影响[J]安徽农业科学.2005,(01)
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