李克
【姓名】 李克
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 籽油,蒜汁,大蒜,蒜臭,脱臭效果,脱除,脱臭,冷藏,调配方式,油浓度,蒜氨酸,调味品,大蒜鳞茎,软饮料工业,复合饮料,食疗效果,蒜素,浸提时间,胡萝卜汁,蒜头,
【工作单位】 安徽工学院
【曾工作单位】 安徽工学院;
【所在地域】
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[1]陈从贵,王国美,李克.菜籽油脱除蒜臭的工艺研究[J]食品工业科技.1997,(04)
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