王永辉
【姓名】 王永辉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 番茄红素,西瓜,混合溶剂,提取剂,提取率,正己烷,乙酸乙酯,提取效果,石油醚,丙酮,抗氧化活性物质,清除自由基,混合比例,类胡萝卜素,单一溶剂,天然色素,脂溶性,混合物,预防,提取液,
【工作单位】 安徽工程科技学院
【曾工作单位】 安徽工程科技学院;
【所在地域】 安徽芜湖
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[1]郭玉宝;裘爱泳;王永辉;.从西瓜中提取番茄红素的溶剂选择研究[J]食品研究与开发.2006,(07)
[2]季长路;黄晓东;王永辉;.五花清凉饮料的研制[J]山西食品工业.2005,(04)
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