陈逸青
【姓名】 陈逸青
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 保鲜剂,草莓,天然药物,自由基,自由基代谢,腐烂率,细胞呼吸,细胞衰老,质量指数,组织细胞,新鲜度,微生物,水渍,机械损伤,果实,POD活性,植酸,感官评定,货架期,贮藏时间,
【工作单位】 安徽大学
【曾工作单位】 安徽大学;
【所在地域】 安徽合肥
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[1]陈勤,陈逸青,张超,蒋同彪,宣善勇,姚长缨.天然药物保鲜剂对草莓品质和组织中自由基代谢的影响[J]安徽农业科学.2005,(02)
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[1]陈勤;陈逸青;张超;.天然药物保鲜剂对草莓品质和组织中的自由基代谢的影响[A].食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集.2005-12-22
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