明景熙
【姓名】 明景熙
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 复合调味料,开发,芥末酱,功能性,高附加值产品,啤酒工业,啤酒废酵母,酵母味素,调味料,单磷酸,辣根,5′—核苷酸,异硫氰,啤酒酵母,麦芽根,GSSG,酸烯丙酯,营养保健功能,活性肽,真菌多糖,鲜味,...
【工作单位】 合肥中大化学科技有限公司
【曾工作单位】 合肥中大化学科技有限公司;
【所在地域】 合肥
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[1]明景熙.鱼蛋白粉营养醋的开发[J]江苏调味副食品.2003,(05)
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