赵贵兴
【姓名】 赵贵兴
【职称】 副研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;一般化学工业;
【研究方向】 大豆加工及品质分析研究
【发表文献关键词】 膳食纤维,豆渣,水果,酶解,酸凝乳,水果贮藏,保鲜,毛豆,豆腐,11S球蛋白,大豆,保鲜技术,酱油,大豆加工,秸秆焚烧,贮藏保鲜,氧化碳,7S球蛋白,食品中,果实,幼苗,英文,原料,资源筛选,MA气调...
【工作单位】 黑龙江省农业科学院大豆研究所
【曾工作单位】 黑龙江省农业科学院大豆研究所;哈尔滨商业大学;
【所在地域】 哈尔滨
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/76 31 21 49 718 21459
中国期刊全文数据库    共找到70篇
[1]艾佩佩;毕伟伟;张丹;赵贵兴;张雄;王富刚;黄越;余景辉;赵瑞阳;雷腾;林佩妤;宗定凯;索思语;戴舒欣;贺学林;.不同加工方式对大豆中可溶性糖含量的影响[J]大豆科技.2024,(03)
[2]魏崃;王伟威;赵贵兴;闫洪睿;毕伟伟;刘丽君;.中国极早熟春豆区骨干亲本的遗传解析[J]分子植物育种.2022,(08)
[3]赵贵兴;吴俊江;王金生;夏晓雨;季妮娜;马力;李进荣;毕伟伟;张丰屹;.黑龙江省大豆高产栽培技术[J]大豆科技.2022,(03)
[4]赵贵兴;毕伟伟;夏晓雨;季妮娜;张星宇;李进荣;.黑龙江省主栽大豆品种内酯豆腐加工特性的相关性分析[J]食品工业.2022,(11)
[5]毕伟伟;赵贵兴;夏晓雨;王广金;卞开鑫;张丰屹;.光照对大豆萌发过程中蛋白质和异黄酮的影响[J]黑龙江农业科学.2020,(12)
[6]毕伟伟;赵贵兴;夏晓雨;王广金;卞开鑫;张丰屹;.黑龙江省主栽大豆品种豆芽品质特性的综合分析[J]大豆科学.2021,(02)
[7]王伟威;魏崃;赵贵兴;毕伟伟;于志远;盖钧镒;刘丽君;.黑龙江省大豆骨干亲本及其后代衍生品种遗传构成解析[J]大豆科学.2020,(05)
[8]李进荣;王家军;于佰双;赵贵兴;崔丽伟;.6种药剂对大豆田蛴螬的田间药效试验[J]大豆科技.2017,(05)
[9]矫江;朱梓菲;赵贵兴;.建设专用大豆基地 推动大豆产业发展[J]大豆科技.2018,(02)
[10]赵贵兴;张光;毕伟伟;王净;杨春华;孙冰玉;刘琳琳;石彦国;范洪臣;陈霞;刘丽君;刘昊飞;李进荣;赵春杰;.大豆蛋白和鱼肉复合挤压工艺参数的优化研究[J]中国油脂.2017,(01)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到5篇
[1]赵贵兴;.大豆天然VE对食用油氧化稳定性的影响[A].2009年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会论文集.2009-04-24
[2]赵贵兴;陈霞;刘丽君;刘昊飞;赵春杰;.大豆蛋白挤压组织化过程中水分的作用[A].第24届全国大豆科研生产研讨会论文摘要集.2014-08-20
[3]陈霞;赵贵兴;刘丽君;刘昊飞;赵春杰;.米曲霉发酵改善豆渣口感[A].第24届全国大豆科研生产研讨会论文摘要集.2014-08-20
[4]赵贵兴;石彦国;陈霞;刘丽君;刘昊飞;赵春杰;.水分在大豆蛋白挤压组织化过程中作用[A].中国食品科学技术学会第十一届年会论文摘要集.2014-11-05
[5]刘丽君;薛永国;赵贵兴;张雷;.大豆亚麻酸相关基因的标记研究[A].中国作物学会2007年全国作物遗传育种学术研讨会论文集.2007-09-01
更多