栾金水
【姓名】 栾金水
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;一般化学工业;
【研究方向】 保健食品、食品毒理、食品卫生与营养
【发表文献关键词】 氯丙醇,消毒液,二氧化氯,酶水解法,酸水解法,私营,硫代硫酸钠标准溶液,旋光法,肉制品,滴定法,有效氯含量,消毒剂,碘量法,过氧乙酸,标准溶液,水解植物蛋白,淀粉含量,SARS,酱油,滴定,变性淀粉,...
【工作单位】 浙江工商大学
【曾工作单位】 浙江工商大学;杭州商学院;
【所在地域】 浙江杭州
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