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史奎雄

【姓名】	史奎雄
【职称】	教授;
【研究领域】	肿瘤学;预防医学与卫生学;心血管系统疾病;
【研究方向】	营养学教学与科研工作
【发表文献关键词】	糖尿,老年营养,中医食疗,膳食纤维,血糖指数,酵母硒,锰,复胃冲剂,大肠癌,补硒,免疫功能,病率,水溶性膳食纤维,免疫球蛋白,营养学,T细胞亚群,食物,红细胞压积,心脑血管病,糖基化血红蛋白,血清锰,...
【工作单位】	上海第二医科大学
【曾工作单位】	上海第二医科大学;上海市营养学会;上海第二医学院;上海第二医科大学附属仁济医院;
【所在地域】	上海

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中国期刊全文数据库 共找到56篇

[1]史奎雄;黄向东;顾维雄;.上海市二、三级医院营养科(室)现况调查[J]上海预防医学杂志.1992,(02)

[2]史奎雄;丘新尧;施榕;屠基陶;陈浩泉;.胃癌的普查[J]上海预防医学杂志.1993,(01)

[3]杜立芹,程五凤,史奎雄,李宣海,潘碧霞,金慧芳.硒对小鼠免疫功能的影响[J]上海第二医科大学学报.2000,(01)

[4]蔡美琴,史奎雄,宋建明,尹浩然,刘海卫,王少墨.复胃冲剂对胃癌癌前病变大鼠血清微量元素的作用[J]上海第二医科大学学报.2000,(S1)

[5]车丽芬,张忠平,王瑾,马恒贵,魏明英,朱正容,史奎雄,密佩蓓.儿童血清锰与红细胞压积关系的探索[J]上海生物医学工程.2000,(01)

[6]史奎雄.恶性肿瘤的营养干预[J]实用肿瘤杂志.2001,(06)

[7]郁宝铭,赵任,冯国光,邹鸿志,王志伟,史奎雄.硒对淋巴细胞抗大肠癌作用影响的基础和临床研究[J]大肠肛门病外科杂志.2002,(01)

[8]车丽芬,万燕萍,魏明英,阮奕,史奎雄,宓佩蓓,顾雅芬.高血钙和厌食症[J]上海生物医学工程.2002,(02)

[9]史奎雄.胃癌的流行病学[J]胃肠病学.2002,(03)

[10]杜萱,史奎雄,孙建琴,吴畅,巩云霞,林云,王巍,梁伟,沈倍倍,顾智东.补充多种维生素制剂对动脉硬化性疾病患者同型半胱氨酸水平的影响[J]中国临床营养杂志.2002,(01)

中国重要会议全文数据库 共找到16篇

[1]史奎雄;.单不饱和脂肪酸与心脑血管疾病[A].营养健康新观察（第二十期）：食物中的抗氧化物专题.2003-09-01

[2]史奎雄;.单不饱和脂肪酸与心脑血管疾病[A].营养健康新观察（第三十二期）：脂肪专题.2006-09-01

[3]史奎雄;.老年营养与中医食疗[A].中国营养学会第四届老年营养学术会议论文摘要汇编.1999-04-01

[4]车丽芬;张忠平;王瑾;马恒贵;魏敏英;朱正容;史奎雄;密佩蓓;.儿童血清锰与红细胞压积关系的探索[A].中国营养学会第六届微量元素营养学术会议论文摘要汇编.1999-10-01

[5]史奎雄;程五凤;徐丽芷;吴子崟;丘燕惠;.上海市三个郊县晚稻米中九种微量元素的测定[A].中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会论文摘要汇编.1981-05-01

[6]马冠生;史奎雄;毛达娟;程五凤;.硒对MNNG致突变性的阻断作用[A].中国营养学会营养与肿瘤学术会议论文摘要汇编.1990-11-01

[7]张廷雨;史奎雄;程五凤;潘碧霞;许秀娴;.富硒酵母对慢性萎缩性胃炎病人疗效的初步观察[A].中国营养学会营养与肿瘤学术会议论文摘要汇编.1990-11-01

[8]张廷雨;史奎雄;程五凤;潘碧霞;许秀娴;.胃癌、不典型增生、萎缩性胃炎血硒水平与抗氧化酶的测定[A].中国营养学会营养与肿瘤学术会议论文摘要汇编.1990-11-01

[9]冯冠生;史奎雄;程五凤;毛达娟;.胃癌、不典型增生、萎缩性胃炎病人和正常对照组的硒水平及胃液亚硝胺含量的测定[A].中国营养学会营养与肿瘤学术会议论文摘要汇编.1990-11-01

[10]程五凤;史奎雄;.医学营养专业教育雏议[A].中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编.1996-10-01