杨辉
【姓名】 杨辉
【职称】
【研究领域】 生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 壳聚糖酶,假单胞菌,诱导物,培养条件,壳聚糖,食品学,上海水产大学,Mn2+,Zn2+,有机氮源,酵母膏,Fe2+,Mg2+,酶法,壳低聚糖,Ca2+,氨基葡萄糖,系统命名,Chitosan,化学法,
【工作单位】 上海水产大学
【曾工作单位】 上海水产大学;
【所在地域】
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[1]王艳,周培根,王平平,戚晓玉,陶圣诞,杨辉.假单胞菌Y8产壳聚糖酶的培养条件[J]无锡轻工大学学报.2004,(05)
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