钟素萍
【姓名】 钟素萍
【职称】 讲师;
【研究领域】 服务业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酒店,酒店餐饮,餐饮业,竞争力,餐饮经营,员工,面临的问题,餐饮产品,从业人员,市场,素质化,消费者的需求,星级酒店,餐饮企业,人本理念,设施设备,员工第一,卫生素质,经营素质,无形服务,
【工作单位】 郴州职业技术学院
【曾工作单位】 湖南省郴州职业技术学院;
【所在地域】 湖南郴州
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[1]钟素萍.酒店餐饮经营面临的问题及对策[J]安徽工业大学学报(社会科学版).2003,(05)
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