张怀玉
【姓名】 张怀玉
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 奶制,褪色光度法,费林试剂,乳糖,还原糖,全脂奶,磷酸氢二钠,上法,酒石酸钾钠铜,滴定法,回收率,吸光度,古氏坩埚,反应体系,测定值,糖的测定,沸腾条件,高锰酸钾滴定法,锥形瓶,乙酸铅,
【工作单位】 广州市荔湾区卫生防疫站
【曾工作单位】 广州市荔湾区卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]张怀玉.褪色光度法测定奶制品中还原糖[J]中国卫生检验杂志.1999,(01)
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