杨杰
【姓名】 杨杰
【职称】
【研究领域】 内分泌腺及全身性疾病;中等教育;
【研究方向】
【发表文献关键词】 毒蘑菇,学校食堂卫生,野蘑菇,关键控制点,卫生监督所,假愈期,危害因素,卫生管理,中毒死亡,管理水平,金华市,鳞柄白毒伞,食堂管理,基本情况,婺城区,饮食,原料采购,食品从业人员,个人卫生,伏期,细菌...
【工作单位】 浙江省金华市婺城区卫生监督所
【曾工作单位】 浙江省金华市婺城区卫生监督所;
【所在地域】 浙江金华
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[1]滕献良;倪根富;胡健华;杨杰;宋卫平;祝小平;.HACCP原理在学校食堂管理中的应用[J]浙江预防医学.2007,(08)
[2]杨杰,朱匡纪,蔡祖华,季荣根.一起误食毒蘑菇引起中毒死亡的调查[J]浙江预防医学.2002,(12)
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