张国安
【姓名】 张国安
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 灰树花,复合饮料,猕猴桃汁,正交试验,复合保健饮料,黄原胶,果胶,发酵液,猕猴桃,发酵味,杨凌,稳定剂,起始pH,发酵条件,原汁,后味,西北农林科技大学,酸味剂,液体发酵,混合稳定剂,
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】
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[1]杜巍,李元瑞,唐兴芳,张国安.灰树花发酵复合保健饮料的研究[J]食品科技.2002,(01)
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