李鹏霞
【姓名】 李鹏霞
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】 果蔬采后保鲜技术及植物源保鲜剂的研究
【发表文献关键词】 枣果实,热处理,钙处理,货架期,衰老,褐变指数,热水处理,多聚半乳糖醛酸酶活性,果肉褐变,果实硬度,多酚氧化酶,相对电导率,保鲜效果,西北农林科技大学,冷藏,丙二醛含量,上升趋势,园艺学报,处理效果,...
【工作单位】 西北农林科技大学
【曾工作单位】 西北农林科技大学;
【所在地域】 北京中国
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[1]李鹏霞;王贵禧;梁丽松;樊金拴;.热水及加钙处理对冬枣果实货架期间衰老相关生理的影响[J]园艺学报.2006,(02)
[2]李鹏霞;邵世达;冯俊涛;蒲占胥;张兴;.丁香精油和丁香酚对苹果贮藏期病害及果实品质的影响[J]农业工程学报.2006,(06)
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