刘伟
【姓名】 刘伟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 澄清剂,枣酒,大枣,JA澄清剂,皂土,果胶质,草原兴发,内蒙古赤峰,酒体,配制型,浸提,浸提过程,胶体物质,股份有限公司,内蒙古,半发酵工艺,絮凝效果,葡果酒,絮凝,果肉,
【工作单位】 内蒙古草原兴发集团
【曾工作单位】 内蒙古草原兴发集团;
【所在地域】 内蒙古赤峰
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[1]武庆尉,刘伟,乌云毕力格,郑福琴.枣酒澄清剂的选择[J]酿酒科技.2004,(02)
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