李军
【姓名】 李军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 小麦啤酒,开发,小麦,大麦芽,小麦芽,底面发酵,啤酒,酵母,大麦,白啤酒,啤洒,酿制啤酒,发酵方式,制麦,浸麦,麦芽,上面发酵,啤酒酿造者,唐山市,黑啤酒,
【工作单位】 河北省唐山市科学技术委员会
【曾工作单位】 河北省唐山市科学技术委员会;
【所在地域】 河北唐山
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[1]朱新贵,李军.浅淡小麦啤酒的开发[J]酿酒科技.1992,(05)
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