崔会哲
【姓名】 崔会哲
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 番茄红素,超临界CO2,冷冻干燥,工艺研究,单因素实验,正交实验,番茄粉,最佳工艺参数,提取率,提取物,萃取压力,萃取温度,萃取时间,打浆,物料,超临界二氧化碳,溶解能力,夹带剂,温度升高,无水乙醇,
【工作单位】 黑龙江八一农垦大学
【曾工作单位】 黑龙江省八一农垦大学;
【所在地域】
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[1]王宪青,王丹,崔会哲.超临界CO_2提取番茄红素的工艺研究[J]食品与机械.2005,(04)
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