王琪
【姓名】 王琪
【职称】
【研究领域】 农业工程;轻工业手工业;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酸葡萄酒,氧化塔法发酵,氧化塔,食醋,醋酸菌,扩大培养,葡萄酒醋,果酒,原料,食醋生产,控温仪,菌种,食品工程系,酸葡萄,培养液,劣质葡萄酒,空气管理,酒液,农垦,水浴锅,
【工作单位】 黑龙江八一农垦大学
【曾工作单位】 黑龙江八一农垦大学;
【所在地域】
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[1]翟绪军;徐荣;王琪;.基于粮食安全生产的黑龙江垦区农业循环经济发展研究[J]黑龙江八一农垦大学学报.2017,(02)
[2]孔庆学，甘执中，王伟，王琪.酸葡萄酒为原料氧化塔法酿制食醋的研究[J]中国调味品.1994,(09)
[3]孔庆学,甘执中,张爱武,孔令梅,雷国丹,王伟,王琪;.以酸葡萄酒为原科酿制食醋新工艺的研究[J]黑龙江八一农垦大学学报.1994,(02)
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