李鸿茂
【姓名】 李鸿茂
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 甜菜,果胶质,生产工艺,工艺研究,最佳工艺条件,废丝,乙醇沉淀法,酸提取,原料生产,国家标准,酸解,粉碎机,离心机,反应罐,质量,食品添加剂,测定方法,主要设备,糖厂,胶凝度,
【工作单位】 山西省大同市新技术开发研究所
【曾工作单位】 山西省大同市新技术开发研究所;
【所在地域】 山西大同
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[1]赵毅,李鸿茂.用制糖甜菜废丝提取果胶的工艺研究[J]农产品加工(学刊).2005,(04)
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