张宗玉
【姓名】 张宗玉
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 葡萄糖酸,异羟肟酸比色法,发酵液,糖浓度,发酵过程,酸浓度,测定方法,转化率,葡萄糖测定,比色法测定,生物反应器工程,去离子水,核糖,化学法,糖酸含量,干扰方程,枯草芽孢杆菌,高碘酸氧化法,吸光度,检...
【工作单位】 华东理工大学
【曾工作单位】 华东理工大学;
【所在地域】 上海
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[1]张宗玉,李志敏,叶勤.异羟肟酸比色法测定D-核糖发酵液中葡萄糖酸的含量[J]食品与发酵工业.2005,(08)
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