王建方
【姓名】 王建方
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 亚硝酸盐,食物中毒,香干,豆制品,食用豆制品,中毒调查,豆制,豆制品厂,湖南省长沙市,开福区,嘴唇发紫,亚硝酸钠,食物中毒事件,肉制品,大蒜,湖南长沙,次磷酸钾,脂肪氧化作用,青椒,GB/T,
【工作单位】 长沙市开福区卫生防疫站
【曾工作单位】 长沙市开福区卫生防疫站;
【所在地域】 长沙
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[1]裴汉杰,王建方,吴建国.一起食用豆制品引起亚硝酸盐中毒调查报告[J]实用预防医学.2002,(04)
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