杨辉
【姓名】 杨辉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 食品安全研究
【发表文献关键词】 研制,酸牛奶,草莓酱,菠萝汁,混合果汁,果汁,湖南农业大学,技术学院,凝固型,食品科学,杀菌方式,鲜牛奶,牛奶,酸奶,营养价值,市售,乳酸,果料,消毒锅,普通酸,
【工作单位】 湖南农业大学
【曾工作单位】 湖南农业大学;
【所在地域】 长沙
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[1]杨辉;.低糖胡萝卜、甘薯复合果酱的研制[J]中国食物与营养.2009,(09)
[2]刘素纯,周传云,杨辉,胡茂丰,邓放明.混合果汁酸牛奶的研制[J]湖南农业大学学报.1999,(03)
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