李建华
【姓名】 李建华
【职称】
【研究领域】 水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 TVB一N,鲤鱼,柠檬酸,细菌总数,保鲜期,感官质量,苯甲酸钠,柠檬酸处理,防腐剂,保鲜效果,柠檬酸溶液,鱼鳃,微生物,混合溶液,鱼样,肌肉弹性,总挥发性盐基氮,保鲜作用,不同浓度,权重分配,
【工作单位】 河北农业技术师范学院
【曾工作单位】 河北农业技术师范学院;
【所在地域】
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[1]宋智，李建华，张爱忠，何丽君，蒲淑昀.关于延长鲤鱼保鲜期的初步研究[J]河北农业技术师范学院学报.1994,(04)
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