揭广川
【姓名】 揭广川
【职称】 副教授;
【研究领域】 有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】 食品生物技术
【发表文献关键词】 发酵技术,脱蛋白,壳聚糖,脱乙酰,药用效能,有效成份,一步法,脱乙酰基,加工废料,中药发酵,“一步法”,虾壳,中药制药工艺,两步法,发酵基质,甲壳素,毒理作用,中药生产,脱乙酰度,NaOH溶液,药理,...
【工作单位】 广东省轻工职业技术学校
【曾工作单位】 广东省轻工职业技术学校;
【所在地域】 广东广州
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 0 0 0 34 1496
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]周爱芳,李家洲,揭广川,陈泳媚.用虾加工废料生产壳聚糖的新工艺[J]广州食品工业科技.2003,(03)
[2]张冬青,揭广川.现代发酵技术在提高中药药用效能方面的作用[J]广东轻工职业技术学院学报.2005,(01)
更多