李明
【姓名】 李明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 曲虫,黄水道,入窖条件,治理,药剂接触法,T_H—AADY,大曲浓香,黄水利用,中温大曲,AADY,出酒率,大曲酒,酯化反应,浓香型大曲,曲库,酯化,曲块,曲房,治理技术,黄水利用率,口子酒,容器,药...
【工作单位】 安徽省淮北市口子酒厂
【曾工作单位】 安徽省淮北市口子酒厂;安徽省口子酒业股份有限公司;
【所在地域】 安徽淮北
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[1]徐铁忠，赵德英，李明，黄海丰.以黄水道作酯化容器的研究[J]酿酒科技.1994,(04)
[2]赵德英,李明.浓香型大曲曲虫治理技术的探讨[J]酿酒科技.1993,(03)
[3]李明,赵德英.T_H—AADY的活化与入窖条件[J]酿酒科技.1993,(05)
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