郑颖
【姓名】 郑颖
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;环境科学与资源利用;
【研究方向】
【发表文献关键词】 副溶血性,冬笋,学生食堂,原生菌,弧菌,淡水藻类,污染原因分析,食物中毒,天然矿泉水,冷藏,羽纹硅藻,霉菌,藻类,《食品卫生法》,嗜盐菌,颤藻,炒肉,蓄水池,砧板,褐色斑,海鲢,单歧藻,笋壳,食堂从业...
【工作单位】 福州市卫生防疫站
【曾工作单位】 福州市卫生防疫站;
【所在地域】 福建福州
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[1]马群飞,郑颖,刘绛梅.5加仑桶装天然矿泉水淡水藻类污染原因分析[J]中国食品卫生杂志.2000,(03)
[2]马群飞,刘建,郑颖.冷藏冬笋霉变原因分析[J]食品科学.1999,(08)
[3]郑能雄,翁聿颖,郑颖,卢睿华.一起学生食堂副溶血性弧菌所致食物中毒调查[J]海峡预防医学杂志.1997,(02)
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