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【姓名】	刘斌
【职称】
【研究领域】	生物学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】	盘菌属,无性型,有性无性型对应关系,盘菌,发酵条件,肉制品发酵剂,木糖葡萄球菌,捕食线虫真菌,肉制品,木糖葡萄球菌J23,发酵剂,丝孢菌,发酵培养基,活菌数,小片球菌M7,发酵肉专用发酵剂,工业化生产...
【工作单位】	中国科学院微生物研究所
【曾工作单位】	中国科学院微生物研究所;
【所在地域】	北京

中国期刊全文数据库 共找到5篇

[1]刘斌;黄福常;覃培升;刘杏忠;.菌寄生真菌卷囊丝菌属Helicogonium——中国新记录属[J]菌物学报.2009,(04)

[2]贾士芳;陈美玲;钟瑾;还连栋;东秀珠;刘斌;李红伟;张春晖;.肉制品乳酸菌发酵剂小片球菌M7发酵条件的研究[J]食品科学.2006,(09)

[3]贾士芳;陈美玲;钟瑾;刘斌;东秀珠;还连栋;李红伟;张春晖;.肉制品发酵剂木糖葡萄球菌I2的研究[J]食品与发酵工业.2006,(08)

[4]贾士芳;陈美玲;钟瑾;东秀珠;刘斌;李红伟;张春晖;还连栋;.肉制品发酵剂木糖葡萄球菌J23发酵条件的研究[J]肉类工业.2006,(11)

[5]刘斌,刘杏忠,庄文颖.圆盘菌科真菌及其无性型的研究[J]菌物系统.2003,(04)

中国重要会议全文数据库 共找到2篇

[1]刘斌;黄福常;覃培升;刘杏忠;.菌寄生真菌Helicogonium——中国新记录属[A].中国菌物学会第四届会员代表大会暨全国第七届菌物学学术讨论会论文集.2008-11-04

[2]刘斌;刘杏忠;庄文颖;.中国圆盘菌属的初步研究[A].中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会论文集.2003-09-01

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