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[1]周利亘;陈新峰;王君虹;王春辉;袁亚;陈坚;.双酶复合法制备大豆多肽工艺的研究[J]粮油食品科技.2006,(02)
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[2]周利亘;王君虹;陈新峰;王春辉;陈坚;袁亚;谢磊;.三酶复合法提取大豆多肽工艺的研究[J]浙江农业学报.2006,(04)
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[3]周利亘;陈新峰;王君虹;陈坚;袁亚;管延金;谢磊;.大豆多肽苦味机理及脱苦技术[J]安徽农学通报.2006,(10)
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[4]周利亘;王君虹;陈新峰;陈坚;袁亚;谢磊;.HACCP质量控制体系在屋顶纸盒热灌装番茄汁加工中的应用[J]保鲜与加工.2006,(06)
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[5]周利亘;陈新峰;王君虹;王春辉;陈坚;袁亚;谢磊;.乳源酪蛋白肽脱色工艺条件的研究[J]浙江农业学报.2007,(02)
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[6]周利亘;陈新峰;王君虹;陈坚;谢磊;.PET热灌装桑葚汁加工中HACCP质量体系的建立和应用[J]浙江农业科学.2007,(03)
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[7]周利亘,王君虹,陈新峰,袁亚,谢磊,陈坚,管延金.大豆多肽脱色工艺优化研究[J]食品科技.2004,(12)
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[8]周利亘,王君虹,陈新峰,袁亚,谢磊,陈坚,管延金.大豆蛋白酶解液脱色工艺的优化[J]浙江农业学报.2005,(03)
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[9]周利亘,陈新峰,王君虹,袁亚,陈坚,谢磊,管延金.大豆多肽复合酶解工艺条件研究[J]食品科技.2005,(07)
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[10]周利亘,陈新峰,王君虹,王春辉,陈坚,袁亚,管延金,谢磊.芦荟凝胶发酵乳工艺研究[J]食品科技.2005,(11)
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