张春旺
【姓名】 张春旺
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;化学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 纳氏比色法,中蛋白,食用植物,检验方法,碳酸钠,油桐,食品添加剂,瓶装饮用纯净水,精炼棉籽油,食用植物油,氯化物,食物中毒,食品中,氯化物测定,花生油,速测,氯丙嗪,1996～1999年,蒸馏法,暗灰...
【工作单位】 广州市卫生防疫站
【曾工作单位】 广州市卫生防疫站;
【所在地域】 广东
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[1]卢丽明,张春旺.三种食用植物油桐掺检验方法的比较[J]广东卫生防疫.2000,(03)
[2]孙兰,张春旺,林玉娜,胡国媛,潘心红.食品添加剂碳酸钠中氯化物测定方法的探讨[J]现代预防医学.2000,(04)
[3]张春旺,潘心红,冯彩群.一起由氯丙嗪引起的食物中毒的快速测定[J]中国卫生检验杂志.2001,(01)
[4]杨阳,张春旺,卢玉棋.1996～1999年广州市瓶装饮用纯净水卫生质量调查[J]中国卫生检验杂志.2001,(02)
[5]杨阳,冯彩群,张春旺.纳氏比色法测定食品中蛋白质[J]广东卫生防疫.1999,(04)
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