王宪青
【姓名】 王宪青
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;高等教育;一般化学工业;
【研究方向】 农产品加工
【发表文献关键词】 调和油,麦胚,蛋白粉,茶多酚,葵花籽油,葵花籽,苹果渣,果胶,盐析法,提取,番茄红素,最佳工艺,维生素E,超临界CO_2萃取,工艺参数,挟带剂乙醇,亚麻籽油,超临界CO2,冷冻干燥,正交实验,大蒜油,...
【工作单位】 黑龙江八一农垦大学
【曾工作单位】 黑龙江八一农垦大学;
【所在地域】 黑龙江大庆
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