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王宪青
【姓名】
王宪青
【职称】
副教授;
【研究领域】
轻工业手工业;高等教育;一般化学工业;
【研究方向】
农产品加工
【发表文献关键词】
调和油,麦胚,蛋白粉,茶多酚,葵花籽油,葵花籽,苹果渣,果胶,盐析法,提取,番茄红素,最佳工艺,维生素E,超临界CO_2萃取,工艺参数,挟带剂乙醇,亚麻籽油,超临界CO2,冷冻干燥,正交实验,大蒜油,...
【工作单位】
黑龙江八一农垦大学
【曾工作单位】
黑龙江八一农垦大学;
【所在地域】
黑龙江大庆
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
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59
18
426
17347
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到81篇
[1]陈妹杨;郭咪咪;王翔宇;刘妍妍;王宪青;薛雅琳;魏征;段章群;.
油茶籽饼粕中茶皂素的研究进展
[J]中国粮油学报.2025,(12)
[2]朱建宇;段章群;魏征;刘妍妍;王宪青;杨剀舟;.
核桃粕粗多酚的微波-超声共辅助提取鉴定与抗氧化活性评价
[J]现代食品科技.2026,(02)
[3]朱建宇;杨剀舟;王翔宇;刘妍妍;王宪青;段章群;.
核桃高值化综合开发利用研究进展
[J]中国油脂.2025,(10)
[4]李庆达;陈盈霖;赵鹏;黄平平;王宪青;.
新农科背景下地方应用型院校本科人才培养质量提升路径研究
[J]大学.2025,(28)
[5]朱建宇;崔皓;张燕;钟源;王宪青;.
玉米汁饮料稳定剂的研究现状及进展
[J]农产品加工.2023,(24)
[6]白吉敏;刘妍妍;王宪青;.
姜黄牛初乳酸奶微观结构、风味物质及功能性研究
[J]黑龙江八一农垦大学学报.2024,(02)
[7]朱建宇;罗云;王宪青;崔浩;陈妹杨;张燕;.
玉米饮料稳定剂的研究
[J]农产品加工.2024,(07)
[8]栾跃婷;朱莹丹;段章群;柴成梁;赵英男;刘妍妍;薛雅琳;王宪青;.
鼠尾草酸对热加工菜籽油品质特性的影响
[J]食品工业科技.2024,(15)
[9]栾跃婷;陈文璐;罗云;朱建宇;巩燕妮;王宪青;.
食品中降尿酸成分的功效与研究进展
[J]食品工业科技.2023,(10)
[10]王宪青;白吉敏;陈文璐;刘妍妍;栾跃婷;罗云;朱建宇;.
姜黄牛初乳发酵乳的制备及其抗氧化活性研究
[J]食品工业科技.2023,(14)
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中国重要会议全文数据库
共找到1篇
[1]牛广财;翟爱华;王宪青;.
《果蔬贮藏与加工》课程多媒体双语教学的研究与实践
[A].高教科研2006(中册:教学改革).2006-12-01
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