周健
【姓名】 周健
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;环境科学与资源利用;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 柠檬醛,花生酱,山苍子油,黄曲,黄曲霉毒素,木瓜蛋白酶,霉菌,抗菌效力,产毒,霉毒素,高效生物反应器,华根霉,防腐剂,传质特性,高效内循环生物反应器,有效成分,佐米曲普坦,山梨酸钾,香茅醛,抗霉菌,甲...
【工作单位】 四川轻化工学院
【曾工作单位】 四川轻化工学院;
【所在地域】 四川自贡
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[1]邓静,吴华昌,周健,方春玉.从鸡毛中提取复合氨基酸的研究[J]氨基酸和生物资源.2003,(03)
[2]邓静,吴华昌,周健.木瓜蛋白酶研究进展[J]广西轻工业.2003,(03)
[3]管秀琼,李俊,周健,陈元彩,陈中豪.高效内循环生物反应器的流体力学与传质特性[J]陕西科技大学学报.2003,(02)
[4]余伯良,周健.饲料安全与人类健康[J]粮食与饲料工业.2003,(09)
[5]周健,但国蓉.佐米曲普坦合成工艺的研究[J]四川食品与发酵.2003,(03)
[6]刘云秀,刘清斌,周健.华根霉纯种筛选的初步研究[J]四川食品与发酵.2003,(03)
[7]周健,周伯良.饲料的化学性污染及其对策[J]湖南饲料.2003,(04)
[8]吴华昌,邓静,罗惠波,周健.无溶剂系统酶促POMF连续化酯交换反应生产类可可脂研究[J]粮食与油脂.2004,(04)
[9]左勇;周健;.红茶菌酒饮料的研究[J]四川食品与发酵.2004,(02)
[10]刘军,周健.从柠檬酸发酵废液中开发糖化酶制剂的初探[J]四川大学学报(工程科学版).2000,(02)
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