甘纯玑
【姓名】 甘纯玑
【职称】 研究员;教授;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;生物学;
【研究方向】 天然物化学研究和实验教学
【发表文献关键词】 红曲红色素,红曲黄色素,憎水性,膳食纤维,海带,红曲色素,营养评价,表征,物理性,制备与表征,光密度,制备条件,组织形态,烤鳗废油,副产物,必需氨基酸,利用价值评价,差示脉冲溶出伏安法,铅含量,皮蛋,...
【工作单位】 福建农业大学
【曾工作单位】 福建农业大学;福建农林大学;福建农学院;
【所在地域】 福建福州
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