李平兰
【姓名】 李平兰
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;畜牧与动物医学;
【研究方向】 食品微生物学和发酵工程研究
【发表文献关键词】 胆盐水解酶,优化试验,合成条件,培养温度,乳酸菌发酵剂,直投式发酵剂,高密度培养,补料分批培养,植物乳杆菌素,单核细胞增生李斯特氏菌,作用机理,葡萄糖,水解酶活力,胰蛋白胨,接种量,基本培养基,刺激因...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;
【所在地域】 北京
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