冯双庆
【姓名】 冯双庆
【职称】 教授;
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;植物保护;
【研究方向】 果蔬采后生理和贮藏技术研究
【发表文献关键词】 1-甲基环丙烯,1-MCP,果皮,细胞超微结构,桃果,酚酸,贮藏品质,黄瓜,冷害,褐变,枣果,中华寿桃,多胺,酚类物质,果皮色泽,冬枣,贮藏期间,乙醇脱氢酶,乙醛含量,有机酸含量,总酚含量,外源,果肉...
【工作单位】 中国农业大学
【曾工作单位】 中国农业大学;北京农业大学;
【所在地域】 北京
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