庞广昌
【姓名】 庞广昌
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 生物技术方面的研究
【发表文献关键词】 乳铁素,冰核活性细菌,黄曲霉毒素M1,Xanthomonas,抗菌活性,发酵生产,黄曲霉毒素M_1,乳铁蛋白,单克隆抗体,磷酸肽,实验室水平,糖醇,细胞株,影响因素,肠杆菌,工艺条件优化,工艺条件,牛...
【工作单位】 天津商学院
【曾工作单位】 天津商学院;
【所在地域】 天津
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中国期刊全文数据库    共找到71篇
[1]张涛;庞广昌;.酶联免疫法快速测定原料乳中α_s-酪蛋白质量浓度[J]中国乳品工业.2006,(02)
[2]张晓峰;陈庆森;庞广昌;.液相色谱在多肽物质分离分析上的应用[J]食品科学.2006,(03)
[3]胡志和;庞广昌;陈庆森;.防龋齿口香糖中糖醇类成分对CPPs延缓磷酸钙沉淀性能的影响[J]食品科学.2006,(04)
[4]胡志和;庞广昌;陈庆森;.牛乳铁蛋白及乳铁素的生产与应用现状[J]食品科学.2006,(06)
[5]张涛;庞广昌;.酶联免疫法快速测定原料乳中κ-酪蛋白含量[J]食品工业科技.2006,(11)
[6]凌雪萍,庞广昌,李国强.乳铁蛋白的分离及纯化[J]食品与发酵工业.2003,(05)
[7]李国强,庞广昌,李宏艳,凌雪萍.抗哮喘免疫乳研究初报[J]食品科学.2003,(01)
[8]凌雪萍,庞广昌,李国强.乳铁蛋白的最新研究进展[J]食品科学.2003,(01)
[9]胡志和,庞广昌,陈庆森,刘碧帆.不同条件下水解酪蛋白所得到的抗菌肽抑菌效果比较[J]食品科学.2003,(02)
[10]张东送,庞广昌,陈庆森.国内外有机农业和有机食品的发展现状及前景[J]食品科学.2003,(08)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]庞广昌;陈庆森;胡志和;.酶解营养和贮藏蛋白鉴定分离和制备生物活性肽具有广阔前景[A].中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集.2001-09-01
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承担国家科研项目    共找到2个
[1]庞广昌;.富含酪氨酸具抗菌作用的免疫活性肽（Trpi）抗菌机制的研究[A].天津商学院;.项目经费 24万元.2004-03-31.资助文献数 13 篇
[2]庞广昌;.酶切牛乳酪蛋白制备新型抗菌肽及其理化特性的研究[A].天津商学院;.项目经费 18万元.2001-03-31.资助文献数 12 篇
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