蔡妙颜
【姓名】 蔡妙颜
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;一般化学工业;
【研究方向】 食品添加剂的研究与开发
【发表文献关键词】 磁处理,细菌存活率,DNA图谱分析,枯草杆菌,荧光探针,羧甲基多糖,脱氧核糖核酸,作用常数,静态,处理时间,细菌污染,枯草芽孢杆菌,食品工业,食品生产,荷电膜,危害控制,截留率,外加电场,膜通量,超滤...
【工作单位】 华南理工大学
【曾工作单位】 华南理工大学;
【所在地域】 广东广州
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